Annam Ajowan-/Karambol-/Liebstöckelsamen – 100 g

Annam Ajwain Samen , auch bekannt als Kümmel oder Liebstöckel, sind winzige, geriffelte Samen, die hocharomatisch sind und einen scharfen, leicht bitteren und würzigen Geschmack haben, der an Thymian und Oregano erinnert. Obwohl sie „Samen“ heißen, sind sie eigentlich die Früchte der Pflanze Trachyspermum ammi . Diese 100-g-Packung Annam Ajwain Samen enthält ein einzigartiges und kraftvolles Gewürz, das in der indischen und nahöstlichen Küche für seinen ausgeprägten Geschmack und seine verdauungsfördernde Wirkung geschätzt wird.

Verwendung:

Annam Ajwain-Samen werden aufgrund ihres intensiven Geschmacks selten roh gegessen. Sie werden fast immer trocken geröstet oder in Öl oder Ghee gebraten, um ihren Geschmack zu mildern und ihr volles Aroma freizusetzen. Sie sind ein wichtiger Bestandteil der Temperierung (Tadka) für verschiedene Linsen- (Dal) und Gemüsegerichte.

Zutaten: Ajwain-/Karamellsamen (100 %).

Allergeninformationen:

Verpackt in einer Anlage, in der möglicherweise auch andere Allergene (z. B. Weizen, Nüsse, Senf, Sesam, Sellerie) verarbeitet werden.

Nettogewicht: 100 g

Lagerung:

An einem kühlen, dunklen und trockenen Ort in einem luftdichten Behälter aufbewahren, fern von direkter Sonneneinstrahlung und Feuchtigkeit, um Frische, Wirksamkeit und Aroma zu bewahren.